Le maté est une boisson traditionnelle d'Amérique du Sud très largement répandue en Argentine dont elle est la boisson nationale. Cette infusion se boit très sucrée et concentrée à l'aide d'une jolie calebasse décorée. Elle vous donnera énormément d'énergie puisqu'elle contient de la caféine en grande quantité. Ici, je vous propose une version plus moderne du maté dans des déclinaisons aromatisées et composées de plusieurs plantes en mélanges. 

Le maté,

l'or vert des Incas

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Sandy Azoulay-Morel

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