Thé Pu Erh*,
*issu de l'agriculture biologique.
 
Thé semi fermenté, à la saveur boisée, légèrement corsé, plutôt subtil, difficile de décrire un pu erh.... ni thé noir, ni thé vert et un peu des deux à la fois.
 
12 à15 gr par litre
7 à 10 minutes
80° à 100°C